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【生產(chǎn)】管工廠、管生產(chǎn)、管改善,用好這10大 法則你也是專家!
發(fā)布時(shí)間:2023-10-08   瀏覽:893次

  品行業(yè)崗位技能證書化培訓(xùn)

  食品伙伴網(wǎng)服務(wù)

  本文總結(jié)了現(xiàn)場(chǎng)管理10大 法則,跟大家分享。

  現(xiàn)場(chǎng)管理千頭萬(wàn)緒,基本要素卻只有三個(gè):人、物、場(chǎng)所;現(xiàn)場(chǎng)情況千變?nèi)f化,歸結(jié)起來(lái)只有“兩流”:物流和信息流;

  作為現(xiàn)場(chǎng)管理者,不論是生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)主管、車間主任、領(lǐng)班、班組長(zhǎng),還是改善工程師、IE工程師、質(zhì)檢工程師,必須對(duì)這三要素和兩流作細(xì)致的分析和研究,從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析原因、找出解決問(wèn)題的答案來(lái)。

  本文為現(xiàn)場(chǎng)管理者提供一個(gè)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理分析和創(chuàng)造的思路和工具,這樣就可以少些資金投入,先從科學(xué)管理中要效率和效益。

  01

  工藝流程查一查

  描述一個(gè)過(guò)程的步驟和傳遞路線的圖示叫流程圖。它包括工作流程和工藝流程兩大類,但實(shí)質(zhì)是一樣的,用它可以將復(fù)雜的過(guò)程用形象的圖示來(lái)表示。

  工藝流程或工作流程是一個(gè)單位工藝或工作的總路線,它形象反映了工藝或工作的程序、部門和工序的連接、判定或檢查后的處理程序,

  到一個(gè)企業(yè)或某一部門查找問(wèn)題,應(yīng)該從流程開始,“順藤摸瓜”分析現(xiàn)有生產(chǎn)、工作的全過(guò)程,哪些工藝流程不合理,

  哪些地方出現(xiàn)了倒流,哪些地方出現(xiàn)了停頓,哪些工藝路線和環(huán)節(jié)可以取消、合并、簡(jiǎn)化?

  分析判斷流程圖每個(gè)環(huán)節(jié)是否處于受控狀態(tài)?檢驗(yàn)是否能起到把關(guān)作用?各部門橫向聯(lián)系是否到位?

  是否通暢?是否需要構(gòu)建或增加新的通路?由流程圖的各個(gè)環(huán)節(jié)及傳遞路線,分析現(xiàn)有各部門的工作職能是否到位,是否要對(duì)現(xiàn)有機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整或重組?

  02

  平面圖上調(diào)一調(diào)

  有些工廠在建廠初期就沒(méi)有對(duì)工地布置和設(shè)備布置進(jìn)行過(guò)精心設(shè)計(jì),或是由于生產(chǎn)的不斷發(fā)展,設(shè)備的不斷添置,打亂了布局,

  或是由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化,造成了廠房或設(shè)備布置不合理,從而使產(chǎn)品和工件在生產(chǎn)時(shí)運(yùn)輸路線過(guò)長(zhǎng),這是每時(shí)每刻都在制造浪費(fèi)的隱患,必須下決心改變。

  在工藝流程圖上是看不到平面路線的,流程圖上一個(gè)箭頭實(shí)際可能走幾十米,所以還要進(jìn)一步在平面布置圖上去找效益。

  通過(guò)分析作業(yè)方式和設(shè)備的配置,按生產(chǎn)流程的流動(dòng)方向,有無(wú)重復(fù)路線和倒流情況,找出不合理的部分,

  合理調(diào)整和設(shè)計(jì)一種新的布局,來(lái)縮短工藝路線和操作者的行走距離,減少不必要的資源浪費(fèi)。

  很多時(shí)候,我們不得不驚訝,一個(gè)小小的改動(dòng),結(jié)果是一臺(tái)設(shè)備的移動(dòng)會(huì)帶來(lái)幾十米甚至 上百米距離的節(jié)省,甚至節(jié)省出更多的空間。

  03

  流水線上算一算

  生產(chǎn)線和流水線應(yīng)該按照一致的節(jié)拍進(jìn)行,生產(chǎn)才能均衡。有的企業(yè)生產(chǎn)常常出現(xiàn)“前面干,后面看,前面提前走,后面在加班”的局面。

  造成的原因一個(gè)是移動(dòng)方式不合理,另一個(gè)就是節(jié)拍不均衡。

  一個(gè)由許多塊長(zhǎng)短不同的木板箍成的木桶,決定其容量大小的并非其中長(zhǎng)的那塊木板,而是其中短的那塊木板。

  同樣,在流水線上,干得慢的人就是決定流水線終效率的人。生產(chǎn)線或流水線的平衡效率=各工序凈作業(yè)時(shí)間的總和/長(zhǎng)工序的作業(yè)時(shí)間×人員數(shù)。

  很多生產(chǎn)流水線的平衡率常常不到50%,如果把時(shí)間長(zhǎng)的工序通過(guò)簡(jiǎn)化,提速、換人、或拆分的方法,對(duì)時(shí)間短的工序通過(guò)裁并、增加等等手法來(lái)平衡流水線。

  整個(gè)生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率就會(huì)大大提高,個(gè)別工序緩慢而導(dǎo)致的窩工和堆積就會(huì)消除。

  04

  動(dòng)作要素減一減

  任何操作都是以人工的動(dòng)作為基本單元,組裝工序、加工工序等這些以手工勞動(dòng)為主體的工序,動(dòng)作是產(chǎn)生效益的一個(gè)非常重要的因素。

  進(jìn)行動(dòng)作分析,主要的目的就是消除多余的動(dòng)作、無(wú)效動(dòng)作或緩慢動(dòng)作,

  如彎腰作業(yè)、蹲著作業(yè)、作業(yè)場(chǎng)所不暢、沒(méi)有適合的工具、人與物處于尋找狀態(tài)等,以省力的方法實(shí)現(xiàn)大的工作效率。

  這個(gè)研究幾乎不花一分錢,就可以大大提高生產(chǎn)效率。例如在現(xiàn)實(shí)生活中,為什么有的人包餃子會(huì)比一般人快很多?

  為什么有的人插秧會(huì)比一般人快很多?那都是因?yàn)樗麄冋莆樟艘欢ǖ脑E竅,以經(jīng)濟(jì)的動(dòng)作來(lái)完成任務(wù)。

  05

  搬運(yùn)時(shí)空壓一壓

  據(jù)統(tǒng)計(jì),加工費(fèi)的25%到40%是搬運(yùn)費(fèi);工序的時(shí)間,有70%到80%是搬運(yùn)和停頓的時(shí)間;工廠的災(zāi)害,又有85%是在搬運(yùn)過(guò)程中發(fā)生的。

  可見對(duì)搬運(yùn)進(jìn)行壓縮是非常重要的。改善搬運(yùn)要對(duì)搬運(yùn)進(jìn)行優(yōu)化,從搬運(yùn)數(shù)量、搬運(yùn)空間、搬運(yùn)時(shí)間上改善。

  第 一,要減少搬運(yùn)的數(shù)量和搬運(yùn)的次數(shù);

  第二,在搬運(yùn)空間上要盡可能縮短搬運(yùn)距離、減少搬運(yùn)路線和次數(shù);

  第三,在搬運(yùn)時(shí)間上要縮短時(shí)間、減少次數(shù);在方法上要注意管理協(xié)調(diào),盡量采用非動(dòng)力如利用重力在斜坡滑行或在輸送帶上搬運(yùn)。

  搬運(yùn)合理化的原則是要做到對(duì)被搬運(yùn)物料幾乎無(wú)損耗;搬運(yùn)方法要科學(xué)、文明、杜絕野蠻粗暴;搬運(yùn)環(huán)境安全、適可、杜絕冒險(xiǎn);

  減少暫時(shí)放置現(xiàn)象的發(fā)生機(jī)會(huì),盡可能做到一次到位;合理規(guī)劃工廠布局,可以有效縮短搬運(yùn)距離。

  在工廠規(guī)劃已經(jīng)定局時(shí),通過(guò)合理化規(guī)劃流程,也可有效縮短搬運(yùn)距離。

  06

  人機(jī)效率提一提

  人和設(shè)備是一對(duì)矛盾,處理不好,就會(huì)發(fā)生不是人等機(jī)器就是機(jī)器等人。

  人和設(shè)備構(gòu)成了人機(jī)工程的關(guān)系,在分析時(shí)要分析作業(yè)者和機(jī)器在同一時(shí)間內(nèi)的工作情況,有無(wú)窩工、等待、無(wú)效時(shí)間,

  通過(guò)調(diào)整工作順序改進(jìn)人機(jī)配合,尋求合理的方法,使人的操作和機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)配合,將等待時(shí)間減少到大限度,充分發(fā)揮人和機(jī)器的效率。

  就象擠水分一樣將互相等待的時(shí)間擠出去,這就是向人機(jī)聯(lián)合作業(yè)要效益。

  07

  關(guān)鍵路線縮一縮

  幾乎任何一個(gè)產(chǎn)品都是由若干零件組成,通常要分幾條線或幾個(gè)工序生產(chǎn),而且到后期都要把零件一點(diǎn)一點(diǎn)組裝起來(lái),在形成零件、部件過(guò)程中,不可避免地會(huì)發(fā)生各工序工作量大小不一的情況。

  這就會(huì)在后期的生產(chǎn)中帶來(lái)互相制約,工作量小的工序的就會(huì)有很多空閑時(shí)間,而工作量大的工序就會(huì)沒(méi)有一刻休息時(shí)間,換句話說(shuō)就是時(shí)差為零,

  成了生產(chǎn)上的瓶頸。時(shí)差為零的工序就叫關(guān)鍵路線,它制約了車間的產(chǎn)能和交貨期,我們?cè)谡页鲫P(guān)鍵路線后,要從非關(guān)鍵路線上抽調(diào)人財(cái)物,

  加強(qiáng)關(guān)鍵路線,或采用平行作業(yè)、交叉作業(yè)等等形式,縮短關(guān)鍵路線,不斷修改和優(yōu)化計(jì)劃、達(dá)到縮短日程節(jié)省費(fèi)用的目標(biāo)。

  生產(chǎn)主管的基本功一是能根據(jù)計(jì)劃和生產(chǎn)能力推算和找出關(guān)鍵路線。二是不斷壓縮關(guān)鍵路線和其它路線,達(dá)到時(shí)間、費(fèi)用的綜合優(yōu)化。這里有兩種方法:

  第 一種方法:時(shí)間優(yōu)化。就是在人力、設(shè)備、資金等有保證的條件下,尋求短的工作周期。它可以爭(zhēng)取時(shí)間,迅速發(fā)揮投資效果。

  利用時(shí)差,從非關(guān)鍵路線上抽調(diào)部分人力、物力集中用于關(guān)鍵路線,或分解作業(yè),增加作業(yè)之間的平行交叉程度,增加投入的人力和設(shè)備,采用新工藝,新技術(shù)來(lái)縮短關(guān)鍵路線的延續(xù)時(shí)間。

  第二種方法:時(shí)間—費(fèi)用優(yōu)化。工程項(xiàng)目的費(fèi)用支出可以分為直接費(fèi)用和間接費(fèi)用兩部分。

  直接費(fèi)用是指與各項(xiàng)作業(yè)直接有關(guān)的費(fèi)用如布料或輔料費(fèi),間接費(fèi)用是指管理費(fèi)用等不與各項(xiàng)活動(dòng)直接有關(guān),但隨時(shí)間變動(dòng)而變動(dòng)的費(fèi)用,工程周期越短,間接費(fèi)用越小。

  時(shí)間—費(fèi)用優(yōu)化就是尋求直接費(fèi)用和間接費(fèi)用之和低時(shí)的工程周期。

  08

  場(chǎng)所環(huán)境變一變

  分析生產(chǎn)、工作環(huán)境是否滿足生產(chǎn)、工作需要和人的生理需要,分析現(xiàn)場(chǎng)還缺少什么物品和媒介物,針對(duì)不同類別場(chǎng)所的問(wèn)題,分別提出改進(jìn)建議,

  開展“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”六項(xiàng)活動(dòng),做到永遠(yuǎn)保持A狀態(tài),不斷改善B狀態(tài),隨時(shí)清除C狀態(tài),

  使員工保持旺盛的斗志和良好的技能,所需物品隨手可取,不需要之物隨時(shí)得到清除,現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境通暢、整潔、美化、安全、文明,使場(chǎng)所和環(huán)境在時(shí)間和空間上實(shí)現(xiàn)整體優(yōu)化。

  09

  目視管理看一看

  人類大腦來(lái)自視覺方面的信息高達(dá)80%。因此用視覺來(lái)溝通和指揮的方法更為直接了當(dāng)。

  利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息來(lái)組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn),以圖表、圖畫、照片、文字注解、標(biāo)志、符號(hào)、作為目視管理的工具。

  可以輕而易舉地達(dá)到解釋、認(rèn)知、警告、判斷、行動(dòng)等功能。所以目視管理也可稱之為“看得見的管理”、“可視化管理”。

  10

  問(wèn)題根源找一找

  每日尋找差距,以求第二天干得更好——這是海爾模式獨(dú) 創(chuàng)性中非常重要的一點(diǎn),不斷尋找問(wèn)題、分析問(wèn)題、永不休止地對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行改進(jìn),

  這是質(zhì)量改進(jìn)、8D工作法、CIP等活動(dòng)的共性。正是這一點(diǎn)推動(dòng)著管理運(yùn)作過(guò)程,使企業(yè)處于不斷向上的良性循環(huán)中。

  這些現(xiàn)場(chǎng)改善的十大 法則,如果你實(shí)實(shí)在在利用它,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),這些利器神力非凡,你會(huì)驚喜地看到:

  工藝路線順暢了、平面布置合理了,流水線上窩工消失了,節(jié)拍更均勻了、工人操作效率高了、搬運(yùn)便捷了、生產(chǎn)均衡了、人機(jī)結(jié)合密切了,管理簡(jiǎn)單了,一個(gè)更快、更好、更短、更順的精益生產(chǎn)局面已悄然降臨!


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